● MINITS CLUB 試作 ●

知足共生箕面・池田・能勢・茨木・豊中・高槻・豊能・摂津・島本の魅力を探求する

MINITS CLUB 公式ブログを作りました。

今までは、このURLで試作をしていましたが、
新たな記事(予定)はこちらに書いています。

      ↓ ↓ ↓

MINITS CLUB 公式ブログ

https://minitsclub.hatenablog.com/

 

大変ややこしいかもしれませんが、

どうぞご容赦をお願いします。

右上のリンク欄にも公式ブログへのリンクを入れています。

 

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MINITS CLUB 第4回会合のご案内

MINITS CLUBの会合が4回目を迎えることとなりました。
どうぞお気軽に、お問い合わせ・ご参加頂きますようお願いします。


【MINITS CLUB 第4回会合のご案内】

■日時 2020年4月18日(土)13:30 ~ 19:00

    談話会:13:30 ~17:00
    懇親会:17:00〜19:00

■場所 茨木市市民総合センター(クリエイトセンター303号室)
     茨木市駅前4-6-16  電話072-624-1726

goo.gl

■会費 講演会  ¥480
      懇親会 ¥3,020

内容と進行スケジュール
 (以下敬称を略します)

13:00 受付開始

13:30 開会にあたりMinits Club の活動理念ご紹介
    八杉 佳穂

13:50 話題提供「 お金の不思議 」
    西岡 健夫
    (追手門学院大学名誉教授)

     おカネ(貨幣)って何? 誰でもつくれる? 
     家計と国家財政の違い? カネとモノの違い? 
     こうした本質論が、年金、株価、仮想通貨など
     現実にいかに直結しているかをお話しします。

 

15:30 話題提供「 ことばの不思議・文字の不思議 」
    八杉佳穂
    (国立民族学博物館名誉教授,総合研究大学院大学名誉教授)

     日本語とはまったく逆の文法構造をもつ
     マヤのことばをもとに、
     言語により世界の切り取り方や見方が異なることや、
     ことばや文字の常識の非常識についてお話しします。


16:50 閉会のご挨拶 小山治

17:00~19:00 懇親会

 

シェフズキッチン カナール(高槻市西町)店主の中西次郎シェフによるジビエ料理

www.hokusetsu-navi.com


参加者は最大30名程度を予定しています。

皆様のご参加をお待ちいたします。

 

連絡先 小山 治(音吉ふとん/スヌーズタイム代表 茨木市在住)090-4644-4981

*3回目までの報告も追って追加していく予定です。
本ご案内は、北摂なび. blogの記事にも掲載しています。

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クリエイトセンター中庭

悪い成長 悪い競争 -資本主義の核心と知足共生-

悪い成長 悪い競争 -資本主義の核心と知足共生:西岡健夫著
 

成長一点張り、競争至上主義は正しいのか? 資本主義経済の核心を探り、経済とは何か、企業の目的は何かなど、根本原理を考察したうえで、処方箋として整備強化すべき制度・ルールを提示し、理念として知足共生を提唱する。

 

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悪い成長 悪い競争 -資本主義の核心と知足共生:西岡健夫著

 

第3回 MINITS CLUB - ジビエ料理+ヨガなど -

MINITS CLUBは、少し前から構想して徐々に形にしてきたのですが、2019年の終りに方向性の確認と親睦を兼ねて茨木市の北部の和洋折衷のモダンな邸宅で、歓談とヨガやジビエ料理を楽しみました。

プログラムは次のような盛り沢山な内容でしたが、まずは、美味しくて素敵なお料理を中心に記録とご紹介をします。

---以下は、北摂なび. blog 内の記事の引用です。---

■プログラム
 「知足共生」についてのお話(経済学者、西岡健夫先生)*・ジビエ料理・ヨガ体験・ハンドトリートメント(手を揉んでほぐしてもらう)など。

ジビエ料理って、最近注目されていますが、実際に食べる機会は、まださほど多くないのではないかと思います(私は2回目)。
腕をふるって下さったのは、シェフズキッチン カナールの中西シェフです
ジビエというと、少々荒削りで、豪快なお料理なのかなというイメージもあるかもしれませんが、本格的なフレンチのシェフにかかると、自然で繊細な素材の味に本当に感謝するような、「優しい味」に仕上げられています。里山の自然に囲まれた環境に「ぴったり」でした。

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 赤々と薪の燃える暖炉は暖かく、見ていて飽きません。

■メニュー

・スモークサーモンとカブの酢の物
カニのカクテル、彩り野菜に土佐酢ジュレ
・ウニプリン
・茸のテリーヌ ラスク
丹波鹿のロティ、白髪ねぎと柚子ポン酢で
・合鴨ロースのロティ、茄子のグリル (八丁味噌ソース)
・焼きおにぎり
・鴨と水菜の吸い物(合鴨:カツオと昆布出しで)
・安納芋のきんつば仕立て

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 スモークサーモンとカブの酢の物

191215-・・・-53@630
 丹波鹿のロティ、白髪ねぎと柚子ポン酢で

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 カニのカクテル、彩り野菜に土佐酢ジュレ

 
■お料理は、シェフズキッチン  カナール (北摂なび. com)
*今回はケータリングで、美味しいお料理を楽しませていただきました。

 

参考悪い成長 悪い競争 -資本主義の核心と知足共生-:西岡健夫 著

 

■少し略しましたので、全体はどうぞ下のリンクからご覧ください。 

里山でジビエ料理に感動 : 北摂なび.blog